Relaciones de Yucatán II
En esta tierra no se da trigo, por ser de temple caliente en demasía y porque toda la tierra es una laja y peña biva como e escrito a vuestra magestad en un capitulo desta carta, y así no puede entrar arado en ella salvo en algunas partes donde encima de aquesta peña y laja ay hasta un estado de tierra y más y menos donde se pudiera dar si fueran las aguas tan concertadas como en España y concurrieran otras cosas necesarias para la labranza, en los pocos días que a que yo estoy en la provincia lo e senbrado y se a perdido y asi los vecinos no se an dado ni dan a ello y se sustentan con el pan déla tierra, la yndustria de amasarlo y cozerlo solo la tienen las yndias dela tierra.
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